Hanno un ciuffo ribelle e delle corna magnifiche.
Sai come si distinguono i maschi dalle femmine? I primi hanno corna dalla base più ampia e che tendono verso il basso o in avanti mentre le femmine hanno corna più lunghe, sottili e che crescono verso l’alto.... Sembrano delle rockstar dell' heavy metal!
Queste mucche, dal carattere molto docile, hanno una enorme resistenza al freddo, caratteristica che le rende perfette per vivere nel vento e nella pioggia delle Highlands.
Sono allevate anche in Trentino, principalmente per la carne pregiata perchè molto magra. Ma noi ci piacciono vive e trotterellanti nelle brughiere delle Highlands !
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